寒い日の沖縄おでん♪

寒い日の沖縄おでん♪
沖縄で定番の〝てびち”を使った美味しいおでんです★
コラーゲンたっぷりで暖まる~(>ε<)

材料 (4~5人分)

てびち(豚肉の塊でも良い)
400g
大根
1/3本
その他お好きな食材
適量
1.5~2㍑
少々

作り方

1

食べやすい大きさに切ったお肉と大根を圧力鍋で10分炊く。

2

鍋に出汁・オイスターソース・塩・顆粒だしの素でおでんのつゆをつくる。

3

おでんのつゆにお好きな具材や圧力鍋で炊いたお肉と大根を入れて弱火でぐつぐつ煮込む。

4

できあがり★

コツ・ポイント

つゆの味付けは簡単が一番!少し薄めなので、お好みで調整してね★

このレシピの生い立ち

ボリュームたっぷりのおでんは家族みんな大好きです。
味付けは夫のお母さんに教わりました★
レシピID : 1273786 公開日 : 10/11/02 更新日 : 10/11/02

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