果物のグレープフルーツ漬け
Grumitt
作り方
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1
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グレープフルーツは丸ごと皮を剥く
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2
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房と房の境目に包丁を入れ、実だけを取り出す。 その際出るジュースはボールに受ける。
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3
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実を取り出した後のグレープフルーツは絞ってさらにジュースを出す。
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4
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りんごは切って塩水に漬けて色止めをする。
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5
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その他の果物も食べやすい大きさに切る。
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6
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切った果物をすべてグレープフルーツ汁の入ったボールに入れ、砂糖と蜂蜜を加えて混ぜ合わせる。
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7
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すぐでも食べられるが、半日ほど冷蔵庫で冷やすとよりなじむ。
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8
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ヨーグルトと一緒に食べても美味しい。
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コツ・ポイント
お好きな果物でどうぞ
このレシピの生い立ち
硬くてあまり甘くないアメリカのモモを美味しく食べるために。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Grumitt
