もち米粉で作る チーズ濃厚ポンデケージョ
wedham
作り方
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1
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2
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ボウルにもち米粉と牛乳をいれ、お箸で混ぜる。ぽろぽろした状態でOK
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3
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オリーブオイル、卵、チーズを加え、お箸で混ぜる。ざっくり混ざったら、ボウルの端に寄せておく。オーブンを160度で予熱。
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4
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薄力粉、ベーキングパウダーをボウルの空いた部分に入れ、粉だけを軽くお箸で混ぜる。
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5
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ボウルの中身を全てお箸で混ぜ合わせる。なめらかになったらOK
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6
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直径５ｃｍくらいに丸め、160度のオーブンで30分焼く。
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コツ・ポイント
刻んだベーコンを入れても美味しいとおもいます。
このレシピの生い立ち
チーズが大好きなので、たっぷり入れてみました。ボウルひとつで全部混ぜるので洗い物が楽♪オリーブオイルはなるべく高級でおいしいものがおすすめ！
