●○オセロ○●サクサククッキー
ラミー1202
作り方
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1
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白と黒の違いはココアを入れるかどうかだけ。別々に作ります。
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2
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材料これだけ。
左列：黒ココア
右列：白プレーン
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3
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室温に戻したバターをマヨネーズ状までよく混ぜる。砂糖を加えよく混ぜる。
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4
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卵黄を入れよく混ぜる。
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5
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泡立て器をはずし、小麦粉(ココアも)を入れ指先でサッサッ、ポロポロとかきまぜる。ギュッとひとまとめに。
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6
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半量ずつをラップで直径3㌢丸棒に成型。グラニュー糖をまぶし冷凍庫へ、30分位待つ。時々様子を見て成型し直す。
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7
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固くなった生地を包丁でサクサク切る。5㍉幅。
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8
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オーブン160℃で15分。小さいので普通のクッキーより短時間でOK。
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9
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10
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できあがり○●○
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コツ・ポイント
粉を加えたとき、練りこまずポロポロと混ぜるのがサクサクに仕上げるコツです。
このレシピの生い立ち
オセロ大会に持ってくお菓子として。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ラミー1202
