簡単♪お店の味クリーミーかぼちゃプリン♡
Description
なめらかクリーミーなかぼちゃのプリンです。なるべく手間をかけずにお店の味を目指しました。スティックブレンダーでお手軽に♪
はゆと
材料
（プリンカップ（10個分））
150ｇ(皮なしで)
150ｇ
400ｇ
砂糖
90ｇ
4個
バニラビーンズ(又はオイル)
5cm(5～6滴)
作り方
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1
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かぼちゃは皮をむいてビニール袋に入れてレンジで5分くらい(柔らかくなるまで)チン！
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2
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クリームチーズもレンジで1分半くらいかけて柔らかくしておく。その間にプリンカップにカラメルを入れておく。
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3
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1・2のかぼちゃとクリームチーズ、牛乳100ｇをレンジOKの器に入れクリーム状になるまでスティックブレンダーで混ぜる。
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4
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3に残りの牛乳300ｇと砂糖を入れブレンダーでよく混ぜ半分に割ったバニラビーンズを入れレンジで3分加熱。
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5
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（バニラビーンズを入れた場合は種をしごいて取り出し）卵を入れブレンダーでよーく混ぜる。
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6
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茶漉しなどでこしながらプリンカップに注ぎ入れる。
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7
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プリンを蒸す。家は蒸し機能のあるオーブンなのでオーブンにお任せ。又は、レシピID :1042116 の方法でも♪
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8
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蒸しあがり♪
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9
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レシピID :1042116のアレンジバージョンなのでそっちはもっと簡単です♪（蒸し方はどちらでも大丈夫）
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コツ・ポイント
とにかくなめらかにしたいので手順３と５の時はよーく混ぜ、6でこしながら注ぐのがポイントです。細かく書きましたがとっても簡単です。スティックブレンダーのない方はフープロやミキサーなんかでも大丈夫。ただレンジにかけるので器には気をつけて。
このレシピの生い立ち
クリーミーさを出すのに生クリームでなくクリームチーズを使っていますが家では安い1キロ売りのクリームチーズを150gくらいずつ小分けにして冷凍してます。なので生クリームより安く、いつでも使えて便利です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はゆと
