ふんわり！白だしで楽ちん明石焼き☆
teu
作り方
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1
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卵をよく溶き水と白だしと合わせ、漉します。
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2
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粉類は全てふるい、１．と混ぜ合わせ漉しておきます。
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3
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タコは１ｃｍ大にぶつ切りにしておきます。
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4
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●の材料を小鍋に入れ沸騰寸前まで熱します。魔法瓶にいれておくと召し上がるときまで温かくおいておけます。
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5
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熱したたこ焼き機に２．を９分目くらいまで流しいれタコを入れます。
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6
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周りの生地が白っぽくなってきたら竹串でひっくり返し、３０秒ほど熱したら完成です☆
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7
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2012/09/13 「明石焼き」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます！
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8
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「明石焼き」人気検索1位ありがとうございます!(´▽｀)
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コツ・ポイント
●の材料はつけ出汁です。お好みで万能ねぎや三つ葉を添えても良いですね＾＾２回目以降に焼く場合は油を薄くひいてください☆
このレシピの生い立ち
ふと明かし焼きが食べたくなりましたが、出汁をとるのが・・・と思い白だしでつくってみたみした♪
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