なすとアボカドとマグロのミルフィーユ
みさカフェ
作り方
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1
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茄子は縦に４等分くらいに切りアルミホイルに並べて軽く塩してオーブントースターで約１０分くらい焼いて冷ます
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2
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アボカドは皮を剥いてボールに入れてフォークで潰す
まぐろは１センチくらいに切りボールに入れて
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3
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練りワサビを白だし大さじ１で溶かしたのを入れて混ぜる
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4
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茄子の上に乗せ、茄子を乗せ、上に乗せと繰り返す
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5
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小さく切ったミニトマトを上に乗せる
ＥＶオリーブオイルと白だし大さじ１をよく混ぜたソースをかけてできあがり
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コツ・ポイント
白だしが無い場合は醤油又は薄口醤油でもＯＫ
このレシピの生い立ち
食べ頃のアボカドを使って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みさカフェ
