付け合せに♪冷凍野菜ミックスと卵のサラダ

付け合せに♪冷凍野菜ミックスと卵のサラダの画像

Description

普通に作る卵サラダに、冷凍の野菜ミックスを投入♪ミックスの旨みが出るので、その分マヨネーズの量を減らせます☆

材料 (付け合せ用なら2人分)

冷凍の野菜ミックス
お好きなだけ
マヨネーズ
大さじ1~お好みで
塩・パセリ(お好みで。無くてもOK)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    卵は茹でて、マッシャーやフォークの背で潰します。

  2. 2

    写真

    レンジであたためて解凍した野菜ミックスをお好みの量入れて、マヨネーズをかけ、混ぜます。

  3. 3

    写真

    お好みで塩を足して、味を整えます。
    あればパセリを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

野菜ミックスをレンジでしっかり解凍すること・・・くらいかな?!
野菜ミックスから旨みが出るので、マヨネーズは普通に作る卵サラダよりも少なめで♪

このレシピの生い立ち

大好きな卵サラダ、マヨネーズの量を控えつつも、かさを増やしたくて、作ってみました。簡単なので覚書に♪
レシピID : 1278402 公開日 : 10/11/08 更新日 : 10/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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yukiwanko
家にあるもので簡単に美味しく出来ました(^^)

彩りキレイ♡作って頂きありがとうございます(^^)

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ことみママン
マヨネーズがきいてて美味しかったです❗彩りがカラフルで、キレイ❗

れぽ有難うです♡お味も見た目も気に入って頂けたなら嬉しい♪♪

初れぽ
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柳やなぎ
味付けちょうど良かったよ!と褒めてもらえました(^з^)-☆

嬉しいです~!有難うございます!それに色がとっても綺麗☆