大根とアボカドの辛しマヨ和えの画像

Description

正反対の食感を味わえる!アボカドが苦手なパパも「これ、いい!」と喜んでくれた一品です。

材料 (4人分)

適量
大さじ1
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
洋辛子
小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、サイコロ状に切る。アボカドも1cm角くらいに切る。マヨネーズと洋辛子は合わせておく。

  2. 2

    ボウルに大根を入れて酢、塩を振り入れ、5分ほど置きます。水気が出たら、水を切ります。

  3. 3

    【2】にアボカド、合わせたマヨネーズと洋辛子を加え混ぜる。

  4. 4

    皿に盛りつけ、かつお節をかける。

コツ・ポイント

★辛味が強いのがお好みの場合、大根の根の部分と使うと良いです。

このレシピの生い立ち

おかずに濃いめの味が欲しかったので。
レシピID : 1278483 公開日 : 10/11/08 更新日 : 10/11/08

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