じゃがいもと豚肉のゆずポン煮
Description
ルクエでもできる、サッパリゆずポン煮(^^)/
snowdrop18
作り方
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1
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各材料をお好みの大きさに切り、じゃがいもなどの根菜は事前にレンジで茹でておく。【ﾙｸｴの場合 豚肉を一番下に順におく。】
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油をひひき、豚肉を炒め、他の材料も炒めていく。【ﾙｸｴの場合 １にごま油をかけるのもOK。】
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3
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★をかけ、しっかり煮込む。【ﾙｸｴの場合 ★をかけ、ﾚﾝｼﾞで500～600Wで7～8分加熱する。】
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4
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かき混ぜながら煮込んででき上がり。【ﾙｸｴの場合 かき混ぜてまた３分ほど加熱しでき上がり。】
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コツ・ポイント
マヨネーズを入れるとまろやかになります。だし汁を入れることで更に美味しくなりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
さっぱりしているので、食欲のない時などにも、これをおかずにするとたくさん食べられます(^^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
