まぜるだけ!簡単うにディップ♪の画像

Description

なんとなく思いつきで作ったら、超美味しくてアップ!高級食材はお客様ウケも良し♪ セレブ気分で(?)ワインとどうぞ☆

材料

50~60g
醤油
小さじ2分の1
めんつゆ
大さじ2
わさび
少量

作り方

  1. 1

    うにをめんつゆに3~4時間漬けます。
    安いうにでもめんつゆのうまみ、甘みを吸って美味に♪メキシコ産350円うに使用~

  2. 2

    写真

    マスカルポーネと雲丹を混ぜ混ぜ♪
    醤油を味を見ながら少しづつたらし、わさびもお好みで混ぜる。写真の物約半量使用です。

  3. 3

    完成です。
    早っ!ですがうに味!クリーミー!
    上質生クリーム使用のよう☆バゲットに塗っても、チコリにせてもOK♪

コツ・ポイント

めんつゆの濃縮度により醤油増減してください。
ですが、醤油はあった方がうにの味が強まります。

このレシピの生い立ち

うにのディップ、ないですよね。
チャレンジ!
レシピID : 1282697 公開日 : 10/11/13 更新日 : 10/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート