豚ロースのチーズカツ★
Description
普通は卵を利用して揚げますが、卵もったいないと思ったので、天ぷら粉使用、十分美味しく仕上がります♪チーズの塩気が最高♪
mamimi5669
作り方
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チーズを置いた方からくるくると巻きます。
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3
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巻き終えたら、軽く塩コショウします。
チーズの塩っ気があるので、きつく振らないでOK！
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4
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普通はここで、薄力粉をまぶして卵につけて、パン粉・・・ですが、卵がもったいない！ので、私は天ぷら粉を使います。
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5
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天ぷら粉は使用するもので内容も全然違うので、記載分量で液を作って下さい。
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6
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ここで油を180度に温め、天ぷら粉に豚ロース巻きをくぐらせ、パン粉をつけて揚げます。
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きれいなキツネ色になったら完成です♪
ソースをつけてどうぞ♪
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8
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1、の段階で、一緒に半分に切った大葉を巻くと、お酒のアテなんかにも最高です♪チーズと大葉、よく合いますよ♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
節約でも美味しいもの食べたい★
