☆シリコンスチーマーでナムル風ポン和え☆
まゆげねこ
作り方
-
-
1
-
もやしはそのまま、ニラは3㎝ぐらいに切って、シリコンスチーマーに入れる。（茹でる場合は、ニラは茹でてから切ってね）
-
-
-
2
-
600Wのレンジで1分チンする。（野菜の量などで加減して下さい）野菜が蒸された状態になっていたらOK。
-
-
-
3
-
ボールに野菜を移し軽く絞ってからほぐす。
その後、白ゴマ、唐辛子、だしつゆ、味ポンを入れ、混ぜる
-
-
-
4
-
最後にゴマ油を投入混ぜ合わせれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
野菜を茹でると栄養素が流出しちゃうと聞き、蒸してみました！シリコンスチーマーを使えば全行程10分程度でできちゃいます♪最初にゴマ油を入れてしまうと、他の調味料が染み込まなくなるので、ゴマ油は最後に入れて下さい！
このレシピの生い立ち
最初はだしつゆ＋ゴマ油で作ってみたのですが、甘すぎたので味ポンを加えてみたところ、さっぱり度が上がって良い感じに♪
だしつゆの種類によって味が変わって来ると思うので、味ポンとの割合は調整してみてください☆
だしつゆの種類によって味が変わって来ると思うので、味ポンとの割合は調整してみてください☆
まゆげねこ
