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Description

固い人参の茎も美味しい♪

材料

人参の葉と茎を刻んだもの
100g
みりん
100cc
赤味噌
大さじ3
砂糖(お好みで)
大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに刻んだ人参の葉と茎と豚肉のこま切れ、みりんを入れ、電子レンジで700Wで5分加熱。

  2. 2

    1に味噌を入れて、混ぜ、フライパンに移して強火で炒め、水分を飛ばす。

  3. 3

    冷めたら保存容器に入れる。保存期間は5日くらいです。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこや白ごまを入れて炒めても美味しい( ´艸`)

このレシピの生い立ち

人参の葉をいーっぱいいただいたので。。。
レシピID : 1283138 公開日 : 10/11/14 更新日 : 10/11/14

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