甘さ控えめ!簡単スイートポテト
作り方
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1
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さつまいもを洗い、ラップで包み、電子レンジで楊枝が刺さるまで加熱する(5分程)。皮をむいてボールにいれ、つぶす。
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2
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砂糖、溶かしておいたバター、卵黄を加えよく混ぜる。(卵黄は艶出し用にも使うので少しだけ残す)
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3
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アルミカップに入れ、表面に卵黄を塗る。180℃に予熱しておいたオーブンで20分程焼いて、焼き色がついたら完成☆
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コツ・ポイント
オーブンによって焼き時間が異なるので、10分を超えたら3分おきにチェックすると、ちょうどいい焼き色に仕上がります♪
動画もどうぞ★→http://www.youtube.com/watch?v=TppzdKpzesA
動画もどうぞ★→http://www.youtube.com/watch?v=TppzdKpzesA
このレシピの生い立ち
おいしいさつまいもが掘れたので作りました。