甘さ控えめ!簡単スイートポテトの画像

Description

生クリームを使わない、甘さ控えめのスイートポテトです!簡単に、秋にぴったりのおいしいおやつが食べられます♪

材料 (15個分)

1本(400g)
バター(無塩)
20g
2個
砂糖
50g

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを洗い、ラップで包み、電子レンジで楊枝が刺さるまで加熱する(5分程)。皮をむいてボールにいれ、つぶす。

  2. 2

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    砂糖、溶かしておいたバター、卵黄を加えよく混ぜる。(卵黄は艶出し用にも使うので少しだけ残す)

  3. 3

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    アルミカップに入れ、表面に卵黄を塗る。180℃に予熱しておいたオーブンで20分程焼いて、焼き色がついたら完成☆

コツ・ポイント

オーブンによって焼き時間が異なるので、10分を超えたら3分おきにチェックすると、ちょうどいい焼き色に仕上がります♪
動画もどうぞ★→http://www.youtube.com/watch?v=TppzdKpzesA

このレシピの生い立ち

おいしいさつまいもが掘れたので作りました。
レシピID : 1284328 公開日 : 10/11/15 更新日 : 10/11/16

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