しらす玉

しらす玉
材料は3つだけ。
あんがかかってるので、喉越しも抜群です。
飯にかけても旨いですよ。

材料 (2人分)

3個
釜揚げしらす
大さじ3杯(山盛り)
白ねぎのみじん切り
5~10cm(お好み)
少々(しらすの塩分によって調整)
サラダ油
大匙1
<上にかける銀あん>
100ml
小匙2・5(吸い物より濃い目)
水溶き片栗粉
適宜
<トッピング>
すりおろし生姜
少々
しらす
少々

1

ボールに卵、ネギ、しらす、塩少々を入れて混ぜ、多めのサラダオイルで柔らかい玉子焼きを作る。

2

写真

これに白だしで作った餡をかけ、生姜のすりおろしをのせたら出来あがり。


コツ・ポイント

白だしの種類によって塩分が違うので調整して下さい。

このレシピの生い立ち

母親がよく作ってくれた料理です。

レシピID : 1285390 公開日 : 10/11/16 更新日 : 10/11/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/04/11

写真

すぐできて美味しい!実は何度も作ってます♡

♡きこ♡

お返事遅れてすんません。作ってくれてありがとうです!

13/01/07

First tsukurepo mark
写真

彩りもキレイだし、何よりご飯のすすむこと。おいしかったです!

maroooo

おー、嬉しい。ありがとうございます!新年早々元気が出ましたよ

Profile ドカ弁うめさん 2013年01月07日 22:50
maroooo 様
おー!作って下さったんですか!ありがとうございます。
いやあ、新年早々元気が出ましたよ。本当にありがとうです!

つくれぽの返信コメントを書く前に掲載してしまったので
こちらにお返事を書きました。
取り急ぎお礼申し上げます。