梅酒 de お刺身 しませんか。
★ＭＡＫＩＫＯ
作り方
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1
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ゼラチンを熱湯に振り入れてふやかし、完全に溶かす。
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2
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1に梅酒にしませんか。を注ぎ、かき混ぜる。
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3
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2を型に入れ冷蔵庫で冷やす。
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4
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3をスプーンでクラッシュする。
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5
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大葉の上に4の梅酒ゼリーをのせ、新鮮なお刺身をのっけて完成。釣りたてのお魚だと尚おいしいです♪
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コツ・ポイント
梅酒ゼリーは、冷凍室で固めてクラッシュ状態にしてもおいしいですよ~。
このレシピの生い立ち
主人が魚を釣ってきたところに、モニター当選の梅酒が到着。
刺身と梅酒・・。ビビッときた組み合わせで作ってみました。
刺身と梅酒・・。ビビッときた組み合わせで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★ＭＡＫＩＫＯ
