豚肉のハーブ＆オリーブオイル漬け焼き
奥村一郎
作り方
-
-
1
-
豚塊肉を少し厚めに切り、オリーブオイル、ローズマリー、塩コショウで漬け込み、30分以上馴染ませる。
-
-
-
2
-
あとはフライパンで焼くだけ。最後に醤油を少々回しかけ、少し焦がした醤油ごと肉の上に乗せる。
-
コツ・ポイント
超簡単だけど、旨味がのって非常においしい。前の晩に漬け込んだものを翌日のお弁当に詰めるのも良い。味がしっかりと染み込んでいるので、ご飯の進むおかずになります。
このレシピの生い立ち
うちの妻のレシピ。彼女はオンライン上にいませんので、私が書きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
奥村一郎
