あるものでさくっとピーナツクッキー
Description
クッキーに重曹を入れるとサクサクになると聞いたので、早速！
甘くないピーナツバターもこれならおいしく消費できます。
甘くないピーナツバターもこれならおいしく消費できます。
makypen
材料
（中くらいの〇が20枚）
☆オリーブオイル
３０グラム
☆バター
２０グラム
１００グラム
☆砂糖
５０グラム＋α
1個
ビスケットやクラッカー、シリアルなど
５０グラム
１００グラム
小さじ ３分の１
作り方
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1
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オーブンを１８０度に余熱開始！
☆印をボールに入れて泡だて器でまぜまぜ。
たまごを割り入れて、さらにまぜる。
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2
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ビスケットやクラッカー 、シリアルなど、細かく砕いてボールに入れる。
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3
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★をふるい入れたらゴムベラに持ち替えて、切るようにまぜる。
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4
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まとまってきたら２０等分し、丸めてから耳たぶくらいの厚さに押して成型。
20分くらい焼けば完成！そのまま冷ます。
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コツ・ポイント
◆油モノは計るのが大変なので、秤にボールを乗せて重さを差し引いておけば、後は材料を順番に入れていくだけ。洗い物が格段に減ります♪
◆砂糖５０グラムだとナッツ感が残って甘さは控えめに仕上がります。お好みで調整してください。
◆砂糖５０グラムだとナッツ感が残って甘さは控えめに仕上がります。お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
ピーナツバターが残ってたので何か作ろうと思って。
やっぱり簡単でおいしいクッキーになりました。
今までピーナツバタークッキーってホロホロしちゃってイマイチだったけど、重曹がいい仕事してサックサクです。
やっぱり簡単でおいしいクッキーになりました。
今までピーナツバタークッキーってホロホロしちゃってイマイチだったけど、重曹がいい仕事してサックサクです。
