シャキシャキが◎クレソンの辛子和え
Description
クレソンはただのお浸しよりも辛子和えが一番合うと思います。野菜嫌いの夫もクレソンは大好き。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
クレソンを茹でる。水気を絞り1~2cm幅に切る。
-
-
-
2
-
ボウルに辛子醤油を作る。(分量は適当なので、お好みで調整してください)
-
-
-
3
-
2に1を和えて完成。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
クレソンを植えているので、我が家の食卓&弁当の定番おかず。毎日といっていい程登場します。でも、いくら食べても飽きないですね。