鶏肉のレモン煮
もも0326
作り方
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1
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もも肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋にいれる。
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2
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料理酒を入れてモミモミ。10分くらい置いた方がいいかな。
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3
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水気を切って片栗粉を入れフリフリ。
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4
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から揚げの要領で油で揚げる。
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5
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醤油と砂糖を混ぜて揚げた肉を入れる。
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6
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レモン汁も入れて混ぜ混ぜ。(ここでレモン汁を入れた方が酸味が残っておいしいと思います)
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コツ・ポイント
醤油、砂糖、レモン汁は目安ですのでお好きな分量で作ってください。
このレシピの生い立ち
料理酒のモニター当選したので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もも0326
