シチューdeクリームコロッケ☆
ゆぅみゅ～
作り方
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1
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残ったシチューにカニカマを小さく裂いて入れ、水分を少し飛ばすまで火にかけて混ぜる。
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2
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冷蔵庫に入れて冷やし固める。
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3
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しゅうまいの皮に・2・のシチューをボテッと落とす。
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4
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適当に包む。
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5
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もう1枚で上から被せて水で止める。※この時に絶対隙間がないようにする！
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6
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形を整える。
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7
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☆の材料をすべて混ぜ合わせ衣液を作ったら、・6・を衣液に付ける。
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8
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パン粉をつけていく。
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9
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油であげたら出来上がり☆
爆発なしで安心でしょ？？
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コツ・ポイント
シューマイの皮を使って・5・の工程で隙間を作らなければ爆発の心配もありません☆
食べる時にはシューマイの皮はよく見ないと分からないぐらい衣に馴染んでいて全く気になりません！
衣液が嫌な方は普通の揚げ物同様、小麦粉→卵→パン粉でOK！
食べる時にはシューマイの皮はよく見ないと分からないぐらい衣に馴染んでいて全く気になりません！
衣液が嫌な方は普通の揚げ物同様、小麦粉→卵→パン粉でOK！
このレシピの生い立ち
残ったシチューで大好きなクリームコロッケを作ろうと思いやってみました！！
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ゆぅみゅ～
