世界一おいしいと言われたフレンチトースト
作り方
-
-
1
-
たまご・牛乳・さとう・バニラエッセンスをボールに入れ卵液を作る。(泡立てず、混ぜすぎないように混ぜる。)
-
-
-
2
-
食パンは1枚を9等分に切る。
-
-
-
3
-
フライパンを熱しバターを入れる。
-
-
-
4
-
食パンをさっと卵液につけ、直ぐに取り出す。(☆あまり長いこと付けないのがコツ。表面だけ卵液がひたればよい)
-
-
-
5
-
フライパンで焼く。(バターはちょっぴり多めでふつふつとなる位がベスト。)
-
-
-
6
-
表面にこんがり色が付いたらひっくり返して裏も焼く。
-
-
-
7
-
お皿に盛り、シナモンシュガー・ケーキシロップ(メイプルシロップでも。私はケーキシロップ派。)をかけて出来上がり。
-
-
-
8
-
ホイップクリームがあるとなおGood!テンションあがるぅ~^^♪
-
コツ・ポイント
長い間パンを付けてしまうとべちゃべちゃになってしまうので、数秒付けてさっと取り出して直ぐにフライパンに入れるのがコツです。食パン3枚分全部は一気にフライパンに入りきらないので、2度に分けて焼きます。焦げないように火加減にも気をつけて。
このレシピの生い立ち
キャンプの朝食で作って大好評だったので、自信を持ち、それ以来この味が定番に。