うちのチーズケーキ。

うちのチーズケーキ。
すごい簡単☆なのにおいしいチーズケーキ♪一晩冷蔵庫で冷やして食べるとおいしいよー(^O^)

材料 (18cm)

どうぶつビスケット
100g
無塩バター
50g
クリームチーズ
200g
砂糖
90g
2個
1パック
大さじ1/2
★砂糖
大さじ1/2

作り方

1

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どうぶつビスケットをできる限り小さくくだいておく。

2

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バターをレンジで1分半温めとかし、【1】の砕いたどうぶつビスケットを入れスプーンでよく混ぜる。

3

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18cmのケーキの型にケーキ用のシートを準備する。

4

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【2】を入れて底にしきつめる。この時にスプーンで均等になるようにし、しっかり押さえておく。

5

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クリームチーズをゴムベラで混ぜる。

6

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【5】に砂糖を加え混ぜる。

7

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卵を他の容器で混ぜておき、【5】に半分入れてよく混ぜる。混ざったら残りの半分も入れよく混ぜる。

8

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【5】に生クリームを加え混ぜる。

9

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【4】に【8】を入れ、160度で25分焼き、150度で18分焼く。

10

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★をスプーンで混ぜ、焼いて20分ほど冷ました【9】の上に均等にぬる。やわらかいのでやさしく!!

11

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190度で4分焼き、冷めたら型から外しラップをして、冷蔵庫で一晩冷やせば出来上がり☆

コツ・ポイント

焼くのに時間がかかるけど、他ゎ混ぜるだけで簡単。サワークリームがポイント!!
一晩じっくり冷やして召し上がれ♪

このレシピの生い立ち

昔から母が作っていたチーズケーキといえばこれ!
簡単なのにおいしい☆
レシピID : 1288898 公開日 : 10/11/19 更新日 : 17/10/10

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