100均の型*シフォンケーキ(紅茶)
作り方
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1
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ボウルに卵黄と半量の砂糖をいれ、白っぽくなるまで良く混ぜる。
混ぜたら、水とサラダ油を少しずつ加える。
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2
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ティーパックの半分を生地に入れ、半分は少量のお湯につけておく。紅茶の色が出たら少量を生地に入れる。
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3
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薄力粉とベーキングパウダーをふるいいれ、なめらかに混ぜる。
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4
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別のボウルでメレンゲを作る。半量の砂糖と卵白を角が立つまであわ立てる。
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5
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2に4を3回に分けていれ、よく混ぜる。
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6
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170度30~40分焼く。
焼き始め10分で4箇所に切込みを入れる。
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7
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竹串をさして、生地がついてこなかったら、逆さにしてビンにさす。
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8
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上手に焼きあがりました!!友達も喜んでくれました。
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コツ・ポイント
レシピID:1282751の写真を参考にしてみてください。
このレシピの生い立ち
友達の誕生日作りました。