簡単！卵無し！マシュマロでアイスクリーム
ぽんたうさぎ
作り方
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1
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鍋に、牛乳とマシュマロをいれる。沸騰しないようにしながらマシュマロをかき混ぜながら、完全に溶かす。その後、よく冷ます。
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2
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生クリームとバニラエッセンスをボールにいれ、よくあわ立てる。この際、お好みのフレーバーを入れる。今回は、抹茶の粉を使用。
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3
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完全に冷めた①と②をタッパーに入れ、良く混ぜ合わせる。このとき、味見をして物足りなければここで味を足す。
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4
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冷凍室へ入れる。4時間ほどたてば出来上がり。☆時間に余裕がある場合、2時間おきに、かき混ぜると滑らかな出来上がりに♪☆
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5
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冷凍庫から出した時、固まっているので、数分常温のところに出しておいてやわらかくなってから盛り付けを☆
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コツ・ポイント
すでにマシュマロが甘いので、砂糖はいりません！材料は、基本4つだけ。溶かして、混ぜて冷やすだけ！とっても簡単です♪抹茶の他にも、チョコレートやイチゴ、ラズベリーにキャラメルと、工夫次第でオリジナルアイスが簡単におうちで作れます♪
このレシピの生い立ち
どうしても、抹茶アイスが食べたくてぇ～以前は、市販のアイスクリームに抹茶粉を混ぜていましたが、いまいちで…一から作るとなると、海外で生卵を使うのに気が引けてしまい、あきらめていたときマシュマロからアイスクリームが作れると聞いて！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぽんたうさぎ
