炒り玉明太子
ｶﾆｬﾎﾟﾝ
作り方
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1
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明太子は皮付きのまま適当にほぐし、マヨネーズを加え混ぜ合わせる
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2
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〔１〕に卵を割り入れ、よーく混ぜる
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3
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フライパンに薄く油をひき、フライパンが温まったら〔２〕をジュッと流し入れ、かき混ぜて半熟の炒り卵を作って出来上がり
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コツ・ポイント
トッピングにネギの小口切り等を散らして！塩分は明太子とマヨネーズだけなのでお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
良く行く居酒屋の定番メニューです。成型すればお弁当にも！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
