トリプルチーズマフィン
robicat
作り方
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1
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☆をあわせてﾎｲｯﾊﾟｰでぐるぐる。プロセスチーズはサイコロサイズにカットしておきます。
オーブンを170℃に温めます。
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2
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バターとクリチを湯煎かレンジで温めてクリーム状にします。
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3
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２に砂糖・玉子・牛乳の順で加え、その都度良く混ぜます。
１の粉類も加え、練らないように混ぜます。
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4
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マフィンカップにいれ、途中プロセスチーズも加えます。
上に粉チーズ・パセリ（あれば）を振り、170℃で20分位焼きます。
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5
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ソーセージも入れるとボリュームＵＰです。
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コツ・ポイント
プロセスチーズは1個10ｇづつ、１０ｇを4個くらいにカットが良いと思います。
カットされてるものだとなお良いですね。
カットされてるものだとなお良いですね。
このレシピの生い立ち
きなこりんさんのクリチ入り生地のマフィンが大好きで ある日ソーセージを入れて焼いてみたら、妙に甘く感じることに驚きました。チーズの塩気でもそれは同じで、お砂糖は控えめです。
焼きたては蒸しパン？と思うようなふわふわです。
焼きたては蒸しパン？と思うようなふわふわです。
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robicat
