イカげそぺペロン♪の画像

Description

にんにくをたっぷり使って・・・
新鮮なイカでサッと炒めてどうぞ(^:^)¥

材料

刺身用イカのげそ
2杯分
にんにく
3かけ
鷹の爪
1個
オリーブオイル
大2
塩コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    げそを食べやすい大きさに切りわけて水気をとっておく。にんにくはスライスしておく。

  2. 2

    冷たいフライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて火にかける

  3. 3

    にんにくがきつね色になったらイカを入れて、味をととのえたら完成

コツ・ポイント

温かいうちに召し上がれ!
げそじゃなくても胴を使っても
もちろん美味しいです。

このレシピの生い立ち

イカが大好きな私は、これが何よりも旨い食べ方だと
思っております。simple is best!
レシピID : 1292750 公開日 : 10/11/24 更新日 : 10/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
nicamom
ふるさと納税で沢山ゲソが届いたのでいつもと違う食べ方がしたくて。お酒の肴にもなるし美味しくてバクバクいっちゃいます。又作ります。