w(゜o゜)wエイリアンイモ。の画像

Description

いやぁ~。あのぅ~・・・はい。「大学芋」を☆紫芋☆で作っただけです。 タレの中にバターが入って 見た目も味もエイリアン?!                  

材料 (芋 大2個分)

大2個
適宜
<たれ>
蜂蜜
大さじ2
三温糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2分の1
バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    揚げ油を用意し熱する。芋の皮を剥きカットしてそのまま油の中へ。(すぐに揚げない場合はさっと水にさらし 水気をきっておく)

  2. 2

    揚げてる間にタレの用意 分量の材料を鍋またはフライパンに入れ煮立たせる。

  3. 3

    芋が揚がったら タレの中にほおりこむ。出来上がりぃ~。

コツ・ポイント

蜂蜜の量はお好みで調節して下さい。バターはマーガリンでももちろんOK!てか、我が家はマーガリンです。私的には好きな味なのですが・・・。

このレシピの生い立ち

身体に良いと聞き大量に購入した☆紫芋☆暫く『焼芋』にはまってましたが 飽きたので「大学芋」に。ネーミングは家の近くの遊園地に「エイリアンジュース」という紫芋を使った紫色の飲み物があって それをヒントに・・てか そのまま(笑)
レシピID : 129287 公開日 : 04/02/10 更新日 : 04/02/10

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