酒粕とミルクで、濃厚ホットココアの画像

Description

ココアと酒粕を最初によく練るのがポイント。酒粕は練ったものではなく、板粕を使いました。

材料 (1杯分)

酒粕(板粕)
15g
小さじ1
粉末タイプの黒砂糖
小さじ2
160cc

作り方

  1. 1

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    耐熱性のカップに酒粕を入れて、レンジでほんの数秒温める。ココアと砂糖を入れて、ちびっとの熱湯を加え、よく練る。

  2. 2

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    牛乳を少し注いで、練る。大体混ざったら、残りはどばっと注ぐ。

  3. 3

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    電子レンジの「牛乳あたため機能」を利用して、温める。

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    レシピID :1335600
    ミルクティーバージョンです

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    レシピID :1300556
    抹茶ミルクバージョン

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    レシピID :1335626
    メイプルジンジャーミルク(練り粕使用ですが、板粕でもできます)

  7. 7

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    レシピID : 1733875
    飲む酒粕ヨーグルト、冷たい飲み物です

  8. 8

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    7月5日、話題入りさせていただきました♪お試しいただいた皆様、ありがとうございます!

コツ・ポイント

●ブログURL→http://plaza.rakuten.co.jp/ohmitsu32/diary/200912030000/にも詳細アリです。●練り粕を使っても作れますが、アルコール度数が高いです。運転を控えている場合などはご注意を。

このレシピの生い立ち

2009年にブログにUPしたレシピ。冬は、温かい飲み物に酒粕を加えると、ほっこり和みます~。
レシピID : 1293619 公開日 : 10/11/25 更新日 : 13/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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いくぴりん
酒粕ココア、温まる〜!ラカントで作りました!
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くむちん
今日はココアを😊此方も美味しかったです❤️体ポカポカ✨黒砂糖でコク旨ですね🎵
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なっちマミィ~
酒粕ココアはまりそう(^^)ホッコリしますね〜豆乳で作ってみました!
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ノビル
酒粕がとても落ち着きます。美味しかったです´◡`

酒粕って好みが分かれるので、お口に合って本当嬉しいです♪