残ったカレーで☆カレー炒飯
Description
ほんの少し残ったカレーで2歳になる娘もパクパク♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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御飯はレンジなどで温め残ったカレーを入れ混ぜておく。
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2
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野菜やちくわなどお好みの大きさに切る。
ミックスベジタブルも解凍しておく。
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3
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フライパンに油を熱して②を入れ炒める。
①を加えさらに炒める。
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4
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ソースを加えて炒め味を整える。薄味なのでお好みで塩コショウなどで調整してください。
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コツ・ポイント
大人用のカレー(今回は合い挽きミンチで!ケチャップとコンソメを隠し味に入れてます。)を2歳の娘でも食べれる様に薄味ですので調整してください。カレーを入れすぎるとべチャーとしてしまいますので御飯の量と調整しながら☆
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったカレーを子供と食べるのに。