手抜き!キャベツとアンチョビの塩パスタ

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Description

家にあるもので、適当に作るパスタ。
でも、とぉぉぉぉぉっても美味しいです。

材料 (2人分)

リングイネ
160g
1/8個(葉っぱなら3-4枚)
オリーブオイル
大匙2
岩塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷり湯を沸かし、塩をいれてパスタをゆでる。パスタを揚げる2分前くらいにきざんだキャベツを湯に入れる。

  2. 2

    お皿にパスタ鍋の湯をお玉で2杯ずついれて温めておく。

  3. 3

    ボウルにアンチョビをきざんでいれ、オリーブオイル大匙1と塩であえておく。

  4. 4

    11分でゆで上がるパスタなら9.5分程で湯から揚げる。2分くらい短くて良い。

  5. 5

    すぐにパスタとキャベツをボウルに入れ混ぜる。

  6. 6

    仕上げにオリーブオイル、塩をこのみで調味する。

  7. 7

    オレガノ、パセリ等
    好きなハーブを振りかけて召し上がれ。

  8. 8

    パスタは時間との勝負!
    ゆで上がったら、すぐに食して!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

何にもしたくない時に。
レシピID : 1295112 公開日 : 10/11/26 更新日 : 10/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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マナブレスト
キャベツの甘みとアンチョビの塩味がうまいこといってます!美味♪

かんたんでおいしいパスタ!春らしい色合いですね!

初れぽ
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だんごくっく
キャベツが足りなくてレタスを最後に和えました(汗)旨旨(^^)!

れぽありがとうございます!レタスもシャキっでおいしそう!