チーズたっぷりパングラタン
valentino
作り方
-
-
1
-
残ったパンなどありましたら大きめにカットして耐熱皿に入れておく。ソースにするチーズとトッピングのチーズを分けておきます。
-
-
-
2
-
１にトッピング用のチーズを乗せてから、手鍋に生クリームとお好みのチーズを入れて溶かしていきます。
-
-
-
3
-
２のソースを１の上にかけて200度のオーブンで５分～10分焼いて、仕上げに黒コショウをガリガリと粗めに挽いて出来上がり！
-
コツ・ポイント
使うチーズも量もお好みでどうぞ♪ゴルゴンゾーラなどのブルーチーズがあると味が引き立ちます。ソースを作る際（レシピ工程２）にすりおろしたパルメザンチーズを入れるといいでしょう。お好きな方は黒コショウの代わりにはちみつを仕上げに添えても！
このレシピの生い立ち
チーズやパンって意外と半端に残ったりするのでこの２つの材料に生クリームを使ってグラタン仕立てにしてみました。
赤ワインのお供に作ってみてはいかがでしょうか。
赤ワインのお供に作ってみてはいかがでしょうか。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
valentino
