シンプル・・焼き長ネギの中華風マリネ

１．長ネギを３～４センチの長さのぶつ切りにします。

２．フライパンにごま油少々（分量外）をひいてうっすらと焦げ目がつくくらい長ネギを炒めます。

３．●を全部合わせて炒めた長ネギを漬けます。
お好みで一味や鷹のつめも入れます。