トッピングチーズで肉巻きおにぎり!
作り方
-
-
1
-
お米を洗い、分量の水と塩を入れたら、最低30分置いてから炊飯器のスイッチON。
-
-
-
2
-
炊き上がったら、ご飯にゴマを振り、混ぜたらおにぎりを作ります。
-
-
-
3
-
1個のおにぎりに対して豚肉約3枚を使って巻いていき、塩コショウする。
-
-
-
4
-
フライパンに③を乗せ、酒を振りいれ、フタをして蒸し焼きする。
-
-
-
5
-
ひっくり返して、また酒を振りいれ、フタをして蒸し焼き。(両面蒸し焼きすることで肉に火を通します)
-
-
-
6
-
焼肉のタレを入れ、タレが肉に絡まったらお皿に移します。
-
-
-
7
-
カマンベールチーズ1個を3等分し、肉巻きおにぎりの上に乗せ、ピックで固定したら出来上がり!
-
コツ・ポイント
そのまま焼くと結構肉が生焼けになっていることが多いので、フタをして両面酒蒸しは大事です!
肉の量も1枚の長さやおにぎりの大きさによっても違いがあると思うので、適当に増やしたり、減らしたりして下さい。
肉の量も1枚の長さやおにぎりの大きさによっても違いがあると思うので、適当に増やしたり、減らしたりして下さい。
このレシピの生い立ち
明治十勝カマンベールチーズを使った
「クリスマスに作りたい!おしゃれレシピ」を考えてみました。
「クリスマスに作りたい!おしゃれレシピ」を考えてみました。