残ったひじき煮活用♪ふわふわ豆腐焼き
ミワぽん
作り方
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1
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豆腐はしっかり水切りをしておく。
ボウルに豆腐を入れて細かく潰す。
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2
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１のボウルにひじき煮、小麦粉、麺つゆを入れてよく混ぜ合わせる。
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3
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油を熱したフライパンに２のタネを大き目のスプーンですくって落とし入れ、形を整える。
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4
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両面しっかり焼き色がつくまで焼いたら完成。
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コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかり行ってください。
このレシピの生い立ち
大量に作ったひじき煮を別の形で食べれるように考えました。
