食べきり量＊小麦粉でホットケーキ
ちひろびん
作り方
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1
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ボウルに粉類を入れて軽く泡立て器でぐるぐる混ぜる。
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2
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サラダ油、牛乳、卵、バニラエッセンスを入れて混ぜすぎないように混ぜる。
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3
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フライパンで弱火で焼いていく。我が家はIH10段階の5でベストに焼けます。
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4
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りんごのローズヒップコンポートと生クリーム添えてみました。
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5
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2012.12.16おかげさまでつくれぽ10件頂きました。初めての事でとっても嬉しいです。みなさんありがとうね（^人^）
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コツ・ポイント
熱したフライパンは濡れふきんで一度落ち着かせて。油は引かないで焼いて下さい。
ご存じの方も多いでしょうが、これが抜群にきれいなホットケーキを焼きあげるコツです。
油をひくときはペーパーでふき取って薄く薄くね。
ご存じの方も多いでしょうが、これが抜群にきれいなホットケーキを焼きあげるコツです。
油をひくときはペーパーでふき取って薄く薄くね。
このレシピの生い立ち
娘がホットケーキにはまっていて作るのですが、ミクス粉だとどうしても余らせるので不経済。ならばドンピシャの分量でと思い立ったまでです。約15cm程度の大きさ3枚分ですので食べきり量かと(^^)ゆるいので牛乳量変更しました。写真差し替えました。
ちひろびん
