里芋ボール揚げ
Description
アツアツもちもち旨うま～♪洋食に合う１品。里芋を煮物以外に使ってみたい時にどうぞ☆
ｋｅｉｋａｎａ
材料
（１２個分）
中ぐらいの里芋
１２個
から揚げ粉または片栗粉
適量
塩コショウ
少々
（オプションで）お好みの具
適量
作り方
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1
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皮を剥いた里芋を茹でてつぶし、塩コショウと（オプションで）お好みの具を加えて混ぜる。
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2
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粗熱をとり、から揚げ粉をまぶしながらコロコロし、ボール状にする。
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3
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油でキツネ色になるまで揚げたら出来上がり☆
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4
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2010.11.30の夕食♪ハヤシライスの副菜に。里芋ボール揚げの具は、冷凍のシーフードミックスを使いました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた里芋を使って、洋食に合う副菜を作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ｋｅｉｋａｎａ
