超～濃厚♪カルボナーラ
Description
ワインにとても合うカルボナーラです♪
とても濃厚で、チーザー（チーズ好き）にはたまりませんよ～～^m^
とても濃厚で、チーザー（チーズ好き）にはたまりませんよ～～^m^
こうちゃん＠
材料
（2人前）
２束
２～２.５カップ
コンソメ（顆粒）
小さじ１～２
シチュウ（顆粒）
小さじ１
塩・コショウ
少々
２枚
大さじ４
大さじ１ぐらい（好みで）
１個
荒引き黒コショウ
少々
作り方
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1
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まずはパスタを茹でる。（このときは７分を使用しました）塩を忘れずに！
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2
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ボールに粉チーズを全部いれる。その中に生玉子を割って入れたら手早くかき混ぜる。まんべんなく混ざったらＯＫ☆
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3
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ベーコンを適当な大きさに切って、フライパンで油をひかずに焼く。黒くなるまで焦げ付かないように注意！火が通ったらＯＫ。
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4
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３の中に牛乳・コンソメ・シチュウを入れてフライパンを擦るように混ぜる。（ベーコンの旨みがあるので）
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5
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４が煮立ってきたら塩・コショウで味を調える。そこにゴーダチーズ・とろけるチーズを加えて混ぜる。チーズが溶けたらＯＫ！
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6
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ここでフライパンの火を止めて、茹で上がったパスタと２を一緒に入れる。一気に手早くかつ華麗に？！に混ぜ合わせれば出来上がり
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7
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皿に盛り付けた後は、好みで黒コショウや粉チーズをかけても美味しいですよ！^m^
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コツ・ポイント
ポイントは、火を止めてパスタと卵チーズを混ぜるとこですね～！うっかり火が付いたままだとクリーミーに仕上がりませんから注意してくださいね♪
このレシピの生い立ち
超濃厚なチーズ料理が食べたくなり、作ってみました！
チーズは好みでいろんなものを入れてみてください。
いろんな味が楽しめると思いますよ☆（＾ｕ＾）
チーズは好みでいろんなものを入れてみてください。
いろんな味が楽しめると思いますよ☆（＾ｕ＾）
(
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こうちゃん＠
