高菜(山形菜)の漬物パスタ うますぎ!!
emonta
作り方
-
-
1
-
ニンニクはみじん切り。
肉、野菜は食べやすく切る。
-
-
-
2
-
パスタは塩を入れて時間通りに茹でる。
-
-
-
3
-
フライパンに油(オリーブでも可)とニンニクを入れてから着火。
香りがしてきたら肉、野菜、漬物の順に炒める。
-
-
-
4
-
★を入れて味付け。トマトを入れない場合はパスタの茹汁を大１を加えてからパスタを入れて、味を調える。
完成
-
コツ・ポイント
漬物に塩気があるので塩は控えめに。
このレシピの生い立ち
山形の実家から送られた山形菜の漬物が沢山あったので!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
