卵を使わないカキフライ！
タタコ
作り方
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1
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カキは汚れが多いので良く洗う（おろし大根で洗うと良い）
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2
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●を合わせて良く混ぜダマをなくす。
天ぷらの衣位の堅さ
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3
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水を切ったカキをＫペーパーで良く水気を取る。
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4
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②の衣にカキをつけパン粉をつける。小さいカキは二つ合わせて作る。
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5
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油で揚げて出来上がり。油が飛ぶので気をつけて。
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コツ・ポイント
揚げすぎるとカキが小さくなるので気をつけて。
あたたかい内に食べて！
あたたかい内に食べて！
このレシピの生い立ち
広島生まれなのか家族みんなカキが好きです。特にカキフライが大好き！卵アレルギーの娘の為に作りました。
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タタコ
