パンプキンパイ

オーブンを190度に。

ボウルにクリームチーズ、ブラウンシュガー、パンプキンパイスパイスを入れ、ミキサーで混ぜます。

クリームチーズの白いポチポチが目立たなくなったら、卵を１個ずつ入れ、そのつど混ぜます。

熱が取れてきたら、冷蔵庫に入れよーく冷やします。

食べる直前にクリームトッピングを作ります。（このクリームはお好みで。無くても美味しいです！）

生クリームを泡立てます。少し角が立ってきたら、ブラウンシュガーとパンプキンパイスパイスを入れ、さらに泡立てます。