トムヤムクン
作り方
-
-
1
-
えびはしっぽを残して殻をむき、背わたを取る
-
-
-
2
-
なべに鶏がらスープを入れ沸騰したらトムヤムペーストを入れる
-
-
-
3
-
香りが出てきたらえびときのこを入れ、残りの調味料を入れ味を整える
-
-
-
4
-
器に盛ってパクチーをのせる
-
コツ・ポイント
あまり辛くありません
辛いのが好きな方はチリソースやサンバルソースを足してもいいと思います
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/27347049.html
辛いのが好きな方はチリソースやサンバルソースを足してもいいと思います
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/27347049.html
このレシピの生い立ち
ペーストを使って簡単にしてみました