革命的！ブロッコリーの切り方
てらしょー
作り方
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1
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ブロッコリーをきれいにあらい茎を切り落とします。（茎は捨てずに皮を剥いてみじん切りにして野菜スープにいれると美味です）
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2
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ブロッコリーをひっくり返して茎の部分に十字に切り込みをいれます。
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3
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切り込みをいれたところから手で裂くように切り分けます。あとは同じようにお好みのおおきさになるように切り裂きます。
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コツ・ポイント
切り込みは深めに（茎の部分のみに）いれると手で裂きやすいです。
このレシピの生い立ち
教えてもらったのが便利だったのでぜひやってみてください(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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