エリンギとピーマンの塩昆布炒め
作り方
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1
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エリンギ、ピーマン食べやすく切る。
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2
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ごま油熱し、(ニンニク、生姜を入れても○)①を入れ、酒を入れ炒める。
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3
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酒が少しとんだら、塩昆布入れ、全体なじんだら完成♪
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コツ・ポイント
エリンギ以外にきのこたっぷりでもOK♪ 塩昆布は入れすぎると辛くなるので加減して下さいね。
このレシピの生い立ち
畑で採れたピーマンを使って簡単にさっと作りたくて♪
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エリンギ、ピーマン食べやすく切る。
ごま油熱し、(ニンニク、生姜を入れても○)①を入れ、酒を入れ炒める。
酒が少しとんだら、塩昆布入れ、全体なじんだら完成♪