せせり肉の豆腐あんかけ
いわみ銀山
作り方
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1
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肉を炒めて水を入れます。
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2
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野菜、しょうゆ、みりん、砂糖を加えます。
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3
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煮立ったら豆腐を加えぐつぐつと、味がしみ込むまで煮て、
水溶きカタクリを流し入れます。
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4
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とろみがついたら
出来上がり。
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コツ・ポイント
混ぜすぎると豆腐がくずれてしまうので、気をつけてください。
このレシピの生い立ち
せせり肉美味しくて。普段は、野菜と煮物 、甘辛く煮る、焼き肉などいろいろです。
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いわみ銀山
