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ジャガイモの皮を剥き、すりおろし、ボウルにいれます、
ハムを一口大に切り、角切りチーズも一口大に切り（１）のボウルにいれます。
ミックスベジタブルを（１）のボウルに入れます。
小麦粉、卵をいれ、塩、こしょうを混ぜ、味を整えます。
フライパンに、小さく形を整え、焼きます。
焼ければ裏返し、パルメランチーズを載せます。
チーズがとろければ、お皿に移して、好みで、お好み焼きのソースをかけて、完成
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