ゴマじゃこかつおの入った大根葉の炒り煮

大根葉は、よく洗って、小さく切ります。

鍋に湯を沸かして、大根葉をさっとボイルします。

ざるに流して、水にさらして、よく絞ります。

汁気がなくなってきたら、かつお節、白ごま、ちりめんじゃこを入れて、さっと混ぜて完成。