ナガイモ入り鶏ダシ雑炊
おいしい十和田
作り方
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1
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ナガイモを１㌢角に切る。
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2
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フライパンを温めゴマ油で鶏ひき肉を炒める。
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3
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鍋に水と鶏がらスープの素を入れて沸騰した所に、ごはんと②の鶏ひき肉を加えて煮る。
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4
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ナガイモと、刻んだ小口ネギを加えて、塩コショウで味を調えれば出来上がり（お好みにより温泉卵や卵を入れる）。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
このレシピは、地元の農協「ＪＡ十和田おいらせ」さんから提供いただきました♪十和田市は長いもが特産ですが、意外に知られてないのが火を通してもおいしいこと。今回はナガイモをぞうすいにしてみました！食感もあり満腹になりました。
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おいしい十和田
